misstagada

Allez, debouttttttttt !!!

 

Maïté n'a qu'à bien se tenir, aujourd'hui il y a un VRAI CHEF A LA MAISON : Môaw !!! Hier, j'ai commencé à cuisiner mon tajine de légumes (pommes de terre, courgettes, carottes), il régnait une délicieuse odeur dans la maison.... Et le goùt ne fait pas honte à l'odeur, je l'ai goûté hier une fois cuit, MIIIIAAAAAAAMMMMMMMMMM, je ne vous dis que cela !!! Ce matin, il me reste à faire mariner mon sauté de porc (je sais, par définition, le porc n'est pas une viande qui s'accomode d'un tajine mais personnellement je suis pour le mélange des cultures !) dans du citron, à le faire revenir avec de la sauce soja et un soupçon de crème fraîche. Personnellement, un tajine de légumes me convient sans viande, mais avec les carnivores à table ce midi.... Viande obligatoire !

Je vous promets bien sûr une série de photos ce soir ! Je suis tellement fière de mon tajine, il faut que je l'expose, hé hé ! J'adore cuisiner pour les autres. En semaine je ne cuisine jamais, je mange toujours sur le pouce, même si je choisis ce que je mange, je déteste notamment la plupart des produits surgelés et tout prêts. Mais cuisiner pour les autres, innover des recettes, j'adore. C'est mon deuxième tajine, le premier, "tajine de poulet aux olives et citron confit" est un pur régal, j'ai une longue liste de cobayes pour l'attester...!

Soirée d'hier soir. Avec les copines, on devait aller à un Loto. Perso, même si je ne suis jamais allée à un Loto, je ne suis pas fan de ce type de soirée, mais ma cops m'avait convaincu. Je suis partie de chez moi en trainant les pieds mais en cours de route j'ai réussi à me motiver, je me voyais déjà remporter le premier prix.... Une télé ! Et repartir avec sous le bras, toute heureuse. Nous nous sommes retrouvées pour dîner au Mac Do, là aussi j'ai dû sacrément me motiver, non pas que je n'aime pas le Mac Do, mais le soir je ne mange pas un Big Mac et des frites, sous peine de ne pas dormir de la nuit, donc, salade, et alors la salade du Mac Do.... J'ai pris la nouvelle version, la salade au saumon, parce que j'adore le saumon, et alors déjà, le saumon dans la salade c'est juste de l'extrait de saumon, tu machouilles ta salade avec un goût de plastique, bref, les légumes n'ont pas le goût des légumes... Je déteste les salades de chez Mac. JE DETESTE. Et en plus, je suis ressortie en ayant encore faim....! Arrivées à la salle du Loto, nous étions déchaînées, prête à remporter tous les prix et là.... Salle fermée. Nous avons pensé, l'espace d'une seconde, que nous nous étions trompée de salle, mais non, un Môssieur nous a informé que le Loto avait été annulé l'après-midi même, pour cause.... DE FINALE DE RUGBY. Je trouve ça plutôt ORIGINAL, il me semblait que la finale de la coupe du monde avait été programmé depuis un bail....! Nous nous sommes concertées sur le parking, et on va où ? Les filles étaient déçues de ne pas jouer.... Mince, moi aussi, ben quoi, je m'étais motivée toute la journée pour le Loto, tout d'même.... Ciné, bowling, boire un coup ? Les mémères ont toutes décidées de rentrer chez elle, faut dire aussi que.... Nous nous étions habillées pour aller à un Loto, quoi, dans l'idée de ramener une télé à la maison, pas un Mâle.... Alors....

Ce matin. Réveil à 9H et des poussières, p'tit dej au lit, incontournable le dimanche ! J'ai fini, tout en buvant mon café, mon livre de Coben "DANS LES BOIS", je ferai un p'tit article là dessus, là je suis dans la phase "qu'est ce que je vais lire ensuite ?".

Bientôt les Wacances ! Normalement, je devais être en vacances vendredi midi, mais je pense que finalement, je vais arrêter jeudi soir, reprise du boulot le lundi 5 au matin. Une petite semaine, pour moi, le bonheur ! Je ne pars nulle part, des petites choses à faire à la maison. Par contre, c'est sûr, je pars une semaine fin décembre (du 29 décembre au 5 janvier précisément) sur la côte d'azur, va falloir vivre une petite semaine sans moiiiiii ! Mais à mon retour, je vous promets un florilège de belles photos, la mer en hiver c'est absolument magnifique !

Je vous souhaite un bon dimanche !

Vos commentaires

1 Le Dimanche 21 Octobre 2007 à 10:04 GMT+2, par eivne

coucou le chef !! dis donc, nous dévoilerai tu ta recette de tajine ? ...
les lotos, une vieille histoire chez moi, ils ont bercé mon enfance et j'aime toujours ça.. bien moins qu'avant, mais j'aime encore assez.. et y a un bail que je n'y suis pas allé à un ! à voir pour les semaines à venir.. ça peut etre une idée pour emmener amaury.. d'autant que la periode commence juste.
ici ce matin, froid de canard, -3 .. mais grand et beau soleil.. la journée va être superbe.. j'aime ces jours de début de froid où la nature s'endort presque.. cet aprèm, si motivation, j'irai en bord de coise me ballader.. mais bon, stigmate de nuit sans sommeil encore ! alors je me traine un peu..
allez ma belle, bon dimanche et régale tes convives.. bisous
bernadette

2 Le Dimanche 21 Octobre 2007 à 10:48 GMT+2, par misslunon

coucou la chef!
ta tajine me donne l'eau à la bouche! c'est possible d'avoir la recette?
Cool bientôt les vacances pour toi!! c'est chouette! tu vas pouvoir en profiter!!!!
passe un très bon dimanche!!
je suis tjs en pyjama!!! lol! avec les cheveux en l'air!!! hi hi c'est ça d'avoir les cheveux courts!! quel look!!!!
je t'embrasse fort
nath

3 Le Dimanche 21 Octobre 2007 à 11:24 GMT+2, par Lamousse

Coucou,
Super, j'attends les photos de ton bon tajine... Hmm, ce que vous allez vous régaler dis donc!!!
Pas de bol pour le Loto, çà aurait été sympa de remporter une télé!!! Ce sera pour une autre fois...
Une semaine de congé, yess, yess... Mon Lo a congé jeudi pour journée pédagogique et vendredi école donc dans un sens, il fait pareil que toi... ;)
Bon dimanche... bizzzzz...

4 Le Dimanche 21 Octobre 2007 à 12:18 GMT+2, par Ptite delph

Coucou ma lolote ! C'est drôle çà sent justement la cuisine, pendant que je lis que tu as préparé un tajine. Jamais mangé, je mangerais sans doute juste les légumes. Chez nous, il y a le Baeckoffe, à base de pommes de terre, carottes et 3 sortes de viande. Ca cuit dans une grande terrine en terre cuite, aussi spécialité de l'Alsace et il y a du pain qui est mis une fois le couvercle fermé. Cà permet de sceller la terrine le temps de la cuisson et j'adore croquer dans le pain en trempant dans la sauce (plutôt un genre de bouillon avec du vin blanc). Mais c'est pareil, je ne mange pas de viande. Ben oui, suis alsacienne à moitié, franc-comtoise de l'autre, alors j'avale la moitié du plat seulement hihi !! Hier, j'ai pensé à toi (comme tjrs d'ailleurs), mais en sortant de chez Julien, j'avais un texto de Sylvain qui me proposait de manger avec lui et de faire un ciné après. Il pleuvait, faisait froid et j'avais mal partout, le moral complètement ds les chaussettes, et je me suis dit qu'il fallait qd même que je profite de ces instants qu'il me proposait. J'étais honteuse de mon annulation jeudi, avec Valérie, on devait aller au ciné. Alors je l'ai prévenu que j'étais mal même s'il le savait déjà, que j'étais pas rose dans mes idées. Finalement on a mangé, puis on a regardé le rugby sur le canapé, me suis blottie contre lui, j'avais besoin de ce contact avec lui pour me ressourcer, comme pour prendre un peu de son énergie. Me laisser aller, pour souffler encore un peu, contre un corps auquel j'ai fait confiance. Tout ce laïus pour te dire que je comprends ce que tu veux dire, parce que toutes les mains ne se posent pas sur moi comme il arrive à le faire, sans que je hurle "lâcheee moi !!" La possibilité de dire non, de savoir qu'on est forcée à rien. Le respect pour notre corps sans être prisonnière de certaines mains. Un peu compliqué ce que je radote mouais ! Pr le rugby, je crois que j'ai passé bcp de temps à fermer les yeux. Mon corps s'épuise et mes anxyolytiques me rendent mooolllleeee, alors un peu plus et m'endormait sur lui, jusqu'au moment où j'ai fait une crise de tétanie :-(
Suis bavarde, j'ai les doigts gelés, je n'arrive plus à taper rooohhhh. Passe une bonne journée ma jolie lolo (j'aime tjrs autant la photo que tu as mise, tu es magnifique)
T'adore et te fais de gs gs bisous. Pte fée Clochette congelée :)

5 Le Dimanche 21 Octobre 2007 à 13:48 GMT+2, par Carrie B.

Huuuum les tajines !!!!
Moi, au Maroc j'ai adoré -- > Tajine de keftas !!!!
Comme Mme Sarfati je suis une adepte des boulettes !!!!!!!!!!
avec le mélange de céréales et semoule de Tipiak (pirate) c'est super.

Sinon trop la loooooooooooooooooooose ta soirée entre amies !!!! vous auriez au moins pu improviser une soirée Brad Pitt !!!! en louant que des DVD avec que lui dedans !!!!! et des bombecs pour remplir le bidon que la pauv' salade n'a pas su satisfaire !!!!!! et hummmm quel délicieux moment, entre rencontre avec Joe Black, et légende d'automne sans oublier Troie ou Ocean 11, 12 et 13 ..........................................
Bref appelle moi la prochaine fois !
Bisous bisous, bon Dimanche ma Tagada.

6 Le Dimanche 21 Octobre 2007 à 16:07 GMT+2, par roseanne62

pour la photo elle ets pas de moi partie sur un coup de tete j'ai pas penser à prendre l'apparail mais j'adore ce petit coin de plage du nord j'oublis tout... même le ciel gris!!! lol
sur la route du retour j'étais toute nostalgique que ça n'a pas pu duré!
bon aprés mdi à la chef du dimanche
bise!!!

7 Le Mardi 23 Octobre 2007 à 13:04 GMT+2, par Mary

Un peu léger je trouve, cette annulation pour cause de rugby !!!!!
C'est vrai que c'est fort sympa de cuisiner pour des invités et que c'est bien agréable de faire plaisir et de les épater !!! J'aime aussi cuisiner et inover mais en ce moment, ce n'est pas ma période mais cela va reviendre, je le sais, je le sens !!!!
Je ne suis pas très viande non plus depuis toute petite, j'en mange peu et cela ne me manque pas ! Il vaudrait mieux que ce soit la même chose pour les gâteaux mais on ne choisi pas ses goûts !!!!
Je t'embrasse nénette !

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